19 abril 2014

MACEDONIA de fresas con pan dextrinado.... etc


Desayuno de Joanna y Suzanne hoy día de sábado santo

Fresas bío, pan dextrinado, zumo de mandarina, uvas pasas, dátiles troceados...faltaba una manzana o pera pero ... ¡ya no nos cabía en el cuenco!
Riquísimaaaaaa :)

¿Qué es el pan dextrinado?

Es un pan pre-digerido. Es uno de los panes más aconsejables porque facilita la digestión debido a que al dextrinar el pan (eliminando toda la humedad por un largo y lento horneado) el almidón se convierte en dextrinas, azúcares simples, fáciles de digerir. Por lo tanto lo hace compatible con las frutas y las proteínas animales.
Más info en internet.