29 marzo 2009

Las Maravillosas Setas Medicinales

Suzanne Powell Reishi, ganoderma lucidum Alimento y medicina durante miles de años, sólo es un tipo de hongo entre 10 mil variedades. Juega un papel en la medicina china desde hace 7 mil años y el primer libro medicinal que habla de sus beneficios terapéuticos data hasta 2 mil años atrás citando sus efectos (vigor, fuerza y longevivad) En la última década ha habido mucha investigación científica publicada sobre los efectos terapéuticos de esta seta. Los hongos más populares y más estudiados han sido, reishi, shiitake y maitake. El reishi es conocido como “planta espiritú” (creían que protege contra el mal como un talismán), “planta inmortalidad”, “seta de 10 mil años”, y”seta fantasma” por su dificultad de encontrar en Japón”. Antiguamente el 99% de reishj crecía en los ciruelos viejos pero sólo unas pocas setas se encuentran por cada 100 mil árboles. Ahora la duración del tiempo de cultivo es de 2 años. Principios activos de reishi Polisacáridos: efecto anti-tumor, inmuno-estimulante Poliesteroles: precursores de las hormonas Trieterpenos: adaptógenos, anti-hipertensivo, anti-alérgico, favorece el funcionamiento del hígado Estudios relacionados con el reishi Hepatitis B: 350 casos. Resultados muy favorables 92.4% Pulmones y corazón: 2,000 pacientes con bronquitis crónicas. Dentro de 2 semanas 60-90% de los pacientes notaron una mejoría considerable y un aumento de apetito. Los afectados de asma bronquial y la gente mayor respondieron especialmente bien. Uso práctico de reishi Diurético, laxante, sedante, tónico, mareos, úlceras, expectorante, tos, UVA protección, debilidad en general, nerviosismo, insomnio y ansiedad. Shiitake, lentinus edodes En Japón el shitake se utiliza para aumentar las funciones inmunitarias durante la quimioterapia. Se considera muy útil en el tratamiento de las personas mayores y las personas que padecen mucho estrés , para aumentar las defensas y sus funciones hormonales. Es especialmente indicado en el síndrome de fatiga crónica. Shiitake se usa de hecho para cualquier enfermedad relacionada con una disfunción inmunitaria incluyendo el cáncer, sida, alergias ambientales, candidiasis (contrario a lo que se dice que los hongos agravan estas afecciones en la medicina occidental a no ser que haya una hipersensibilidad a los hongos), gripes y resfriados frecuentes. Parece beneficioso para calmar la inflamación bronquial, regula la incontinencia de orina y reduce el colesterol muy alto. Dosis recomendados 2-6g/día en dosis divididas como terapia y después bajar la dosis a 1/2g –1g /día Maitake, grifola frondosa “seta del baile” en japonés. Algunos dicen que se llama así porque cuando se encontraban la seta, las personas bailaban de alegría porque valía su peso en plata. Usos prácticos de maitake En estos casos se recomiendan 3-7g al día Inmunoestimulante: cáncer, durante la quimioterapia, sida, etc Hipertensión Hiperglucemia Ahora en los Estados Unidos están realizando un estudio en una clínica con pacientes de cáncer de mama y colon En China con 63 pacientes con cáncer de pulmón, estómago, hígado y leucemia se demostró un efecto anti-cáncer. Las dosis utilizadas son4 cápsulas x 3 veces al día antes de las comidas durante 1-3 meses. Estos son estudios preliminares y no estudios controlados.